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お休みのお知らせ

9月29日(日)~10月2日(水)の期間
焼き菓子ポネットはお休みとなります。

お休みの間もレッスンのお申込みやお菓子のご注文はメールにて承りますが、
返信は10月3日(木)以降となります。

どうぞ宜しくお願いいたします。



 

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10月お菓子教室のご案内 (松涛クラス)

焼き菓子ポネットお菓子教室(松涛クラス)を下記の通り開催いたします


松涛にある素敵なスタジオをお借りして毎月行っているポネットお菓子教室。
初心者の方にもわかりやすく説明するようこころがけております。
明るい雰囲気のスタジオで和やかに楽しくレッスンしておりますので、初めての方もお気軽にご参加ください。



 
日時: 10月11日(金)12:00~  
     10月12日(土)13:30~  
 
   

場所: 渋谷区松涛(詳しい場所はお申し込み後の確認メールでお知らせいたします)

メニュー: ベリーのパンプディングとロッシェ     
      
内容:デモンストレーションをご覧いただいたのち、ご試食。おみやげ付き。


お申込み方法:メールにてお申込み下さい。
          yakigashi-ponette@jcom.home.ne.jp
          題名に「10月レッスン申込み」とご入力いただき、
          本文に氏名・ご連絡先お電話番号・メールアドレス・ご参加希望日を明記ください。
          折り返し確認のメールをお送りいたします。


定 員:各日 8名様  
 
受講料:3,600円


来月ご紹介するのは手軽に作れるおやつ2品

bpp13


一つ目はベリーのパンプディング
ママンの味の定番パンプディングに甘酸っぱいベリーを入れて焼き上げます。
やさしいカスタードの味とベリーの酸味が口の中で溶け合います。


もう一品のロッシェはマカダミアナッツとチョコレートチップのクッキー。
材料を混ぜて焼くだけ、しかも生地を休ませる必要もないので、
手軽においしいおやつの出来上がり。

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ポネットのお菓子レッスンではフランス紅茶アンシャンテのおいしい紅茶とともに
お菓子をご試食いただいております。

(レッスンでは紅茶の販売もいたします。毎回2、3種類ご用意しております)

みなさまのご参加をお待ちしております

過去のレッスンの様子はこちらをクリック →→→ 9月松涛クラス




 

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ロッシェ

わたしの大好きなクッキーの1つ、ロッシェ。
マカダミアナッツとチョコチップのクッキーです。

急に食べたくなったときのためにこの2つの材料は常備


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ナッツとチョコで表面はゴツゴツ。
ロッシェとはフランス語で「岩」とか「ごつごつしたもの」という意味なのです。

        ro2013c

たくさんのマカダミアナッツが入っていて、ナッツ好きの私は
食べだすと止まりません 

10月11日&12日の渋谷レッスンでご紹介する予定です。
自分で作れば思う存分食べられるのがウレシイですね。
ご参加お待ちしています。




あああ

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ふわふわ シフォンケーキ

ポネットのシフォンケーキはしっとり&フワフワな食感


cc2013b


フワフワ部分がたくさんできるように、ポネットでは大きめサイズで焼き上げます。
直径20cm、高さ約10cm  たっぷり10人分の大きさです。

           cc2013c


             キャラメル味紅茶味の2種類です(写真は紅茶味)

             キャラメル味は生地に入れるキャラメルソースから手作りしますので
             しっかりとした味と色が特徴です
             キャラメルの甘く香ばしい香りとほろ苦さが口の中に広がります

             紅茶味はアールグレイの茶葉を細かく挽いたものを生地に混ぜ込みます
             上品な香りが口の中にふわっと広がります


cc2013a

このようにラッピングしてお届けいたしますので、お遣い物にもどうぞ。

   1台 2,400円


季節によっては冷蔵便でのお届けになります。

ご注文お待ちしております
(ご注文はメールから → yakigashi-ponette@jcom.home.ne.jp)




あああ

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栗かぼちゃのプリン2013

去年ホールでしかお作りできなかった栗かぼちゃのプリンを
今年はプリンカップでも販売いたします。

      pp2013a

1個 280円、8個からご注文承ります。

かぼちゃのおいしさをストレートに味わえるとても濃厚なプリンなので
1個でおなか大満足ですよ



pp2013

ハロウィンバージョンご希望の場合はご注文時にお知らせくださいませ

ご注文お待ちしております!
(ご注文はメールから → yakigashi-ponette@jcom.home.ne.jp)




あああ

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プロフィール

Ponette

Author:Ponette
Le Cordon Bleu でフランス菓子を学んだのち、都内カフェにてパティシエに。
現在、自宅と渋谷にてお菓子教室を開いています。


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