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このシーズンがやってきました!

先週末に今年のレッスンをすべて終了いたしました。
2015年もたくさんの方にご参加いただき、
毎回毎回楽しくレッスンさせていただきました。
こころより感謝申し上げます。ありがとうございました。
また素敵なスタジオを貸していただき大変お世話になっている
ponoさんにもお礼申し上げます。
いつも笑顔で快くご対応いただきありがとうございます

レッスンではご紹介したお菓子によってご参加のみなさまの反応もさまざま。
「家で作ります!」と言ってお菓子の材料を購入してくださる(レッスン時に材料の
小分け販売もしております)のはとてもうれしく思いますし、
「先月習ったお菓子、3回も作りました!」
「ラッピングして友達にプレゼントしました!」など、復習のご報告をいただくときも
「あのお菓子をご紹介してよかったな、これからもみなさんに喜んでもらえる
レシピが増えるよう頑張ろう!」と気が引き締まる思いになります。
9月には渋谷クラスのみなさまが葉山まで遠征してくださったりもしました。
まだ11月ではありますが、一年を振り返って余韻に浸りつつ…

しかし!ひと息つく間もなくお菓子屋さんの繁忙期はやってくるのですね。
1年でいちばん多くのご注文をいただく12月。
毎年リピートしてご注文くださるお客様からはすでにご予約いただき始めました。
また、毎年ご好評いただいているクリスマスクッキー、お歳暮ギフトなどの
ご注文もいただいております。
そのほかお名前クッキー、メッセージクッキーもお問合わせやご予約をいただいており
ご贈答シーズンがいよいよスタート、というところです

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             クリスマスクッキー4枚入り 230円 (4袋~)

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詰め合わせもいたします

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             クリスマスギフトのラッピング(ギフトボックス大きさにより120円~)


   DSC068721.jpg




たいへん恐縮ではありますが、この時期のご注文はお早目にご連絡いただければ
幸いです。ご希望のお日にちにお届けできるよう心をこめてお作りいたします。
どうぞ宜しくお願いいたします。


 

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 クリックありがとうございます
 



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葉山でもやってます!

毎月第2金、土曜日開催に渋谷にてお菓子レッスン開催しておりますが、
ポネットのアトリエのある葉山でもレッスン開催しております~!

10月は親子で参加のハロウィンお菓子レッスンでは
パンプキンマフィンとマーブルクッキーのハロウィンバージョンをみんなで
楽しく作りました


そして何回目になるでしょうか、「フロマージュ・ドゥーブル」のアンコールレッスンを
実習形式で開催。

DSC07716.jpg


実習形式はケーキ丸ごと1台ご自分でお作りになったものをお持ち帰りいただけるのが
とても好評です
この日はハロウィン当日だったので、お持ち帰りの箱とケーキピックをハロウィン仕様にしました~。

みなさんとても上手に焼きあがり、仕上げも完璧でした

葉山でのレッスン、来年1月も開催予定です。
先日渋谷クラスでご紹介した「ケイク・サレ」を実習形式で皆さんにお作りいただきます。

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1月23日(土)(満席)
1月30日(土)(受付中)
ご参加ご希望の方はメールyakigashi-ponette@jcom.home.ne.jpもしくは
葉山クラス開催リクエストフォーム
からお申込みください。開催日のご相談も承ります。

初めての方でもみなさん楽しくご参加いただいております。
アットホームな雰囲気の中少人数で楽しくレッスンしております。
お菓子作り初心者の方にもきちんと作れるようにていねいにご指導いたします。
どうぞご興味がございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ


 

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 クリックありがとうございます
 


プロフィール

Ponette

Author:Ponette
Le Cordon Bleu でフランス菓子を学んだのち、都内カフェにてパティシエに。
現在、自宅と渋谷にてお菓子教室を開いています。


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葉山クラスは実習形式のお菓子レッスンです。開催リクエストはこちらからどうぞ!
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