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お菓子教室(松濤クラス)3月

渋谷区松濤にあるponoリビングスタジオにて毎月開催しているポネットのお菓子レッスン

あったかい雰囲気の素敵なスタジオで毎月ほのぼのレッスンしています



3月のメニューは「タルト・ショコラ・バナーヌ」です。

t_20160228162233203.jpg

2012年のレッスンでご紹介したお菓子ですが、ご参加できなかった方から
アンコールリクエストをいただいておりましたので、ふたたび登場です!

キャラメリゼしたバナナとチョコレートのタルト。
聞いただけでも美味しそうでしょ?



タルトレットにするとこんな感じにアレンジすることもできます。

rapan.png

習ってみたい!というみなさま
再アンコールレッスンはおそらく4年後になると思いますので(笑)、
是非来月のレッスンにご参加くださいね

たくさんのお申込みお待ちしております!



日時:3月11日(金)12:00~ 
    3月12日(土)13:00~
※各日4名様以上で開催となります。開催日の前々日時点でのお申込み人数で
        開催の有無を決定いたします。


場所: 渋谷区松濤(詳しい場所はお申し込み後の確認メールでお知らせいたします)

メニュー: タルト・ショコラ・バナーヌ    
      
内容:デモンストレーションをご覧いただいたのち、ご試食。おみやげ付き。


お申込み方法:こちらのフォームからお申込みください。
            レッスン申込みフォーム
          折り返し確認のメールをお送りいたします。


定 員:各日 8名様  
 
受講料:3,800円

   


ポネットのお菓子レッスンではアンシャンテのおいしい紅茶とともに
お菓子をご試食いただきます。
(レッスンでは紅茶の販売もいたします。毎回2、3種類ご用意しております)


 

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スヌーピーのカフェ

スヌーピーが好きなんです

予約から1か月半待って行ってきました

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パンにスヌの焼印~
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友人がオーダーしたコーヒー
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とっても甘そうだけど・・・
中のラテは甘さ控えめらしく見た目ほどではないようですよ

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大人のスヌーピー空間でした。
(実際お店にお子さまはいませんでした)
お買い物の時間も含めて90分の時間制なので、少々慌ただしくなってしまいました。
もうちょっとゆっくり店内を見て回りたかったな。

また予約取って行きまーす




 

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ココ

今月のレッスンでご紹介した焼き菓子「ココ」

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い、いったいこれは・・・・・?




















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ハリーくんでした

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チョコレートコーティングする部分を変えてみるだけで印象も変わります。
いろんな形で遊んでみるのも楽しいですよ♪



 

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2月のレッスンのもう1品

2月のお菓子レッスンはチョコレートのお菓子をご紹介します。

一つは「モワルー・ショコラ」というあたたかいチョコレートのデザート。
そしてもう1品は焼き菓子です


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サクサクっとした食感の焼き菓子をチョコレートコーティングします。
ポネットのお菓子レッスンではあまり登場しなかったある材料が主役のお菓子。
さてなんでしょう?

その正体はレッスンにて

南国気分になれるレッスンに是非ご参加ください~


参加ご希望の方はこちらのフォームからどうぞ!
            レッスン申込みフォーム


 

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お菓子教室(松濤クラス)2月

渋谷区松濤にあるponoリビングスタジオにて毎月開催しているポネットのお菓子レッスン

~あったかい雰囲気の素敵なスタジオで毎月ほのぼのレッスンしています~

今月はバレンタインのチョコレートを使ったデザート&焼き菓子の2品をご紹介します。

「モワルー・ショコラ」
焼きたてのケーキにナイフを入れると中からクリーム状のチョコレートがとろり~

2016feb.jpg

一見手間がかかりそうなプロっぽいお菓子に見えますが、
実はささっとできちゃうお手軽デザートなのです。

盛り付け次第でレストランのデセールのような出来栄えに
お客様を招いてのお食事でモワルー・ショコラをお出ししたら
ビックリされると思いますよ~

レッスンではオーブンから出してすぐの
焼きたてとろ~りをご試食いただきます。

もう1品は日持ちする焼き菓子です。
たくさん焼いてかわいくラッピングして配るのにぴったり
バレンタイン直前ですが、おいしいお菓子を手作りして
みんなに幸せを分けてあげましょう


日時:2月12日(金)12:00~ (残り1名様です)
    2月13日(土)13:00~
(※各日4名様以上で開催となります)


場所: 渋谷区松濤(詳しい場所はお申し込み後の確認メールでお知らせいたします)

メニュー: バレンタインのチョコレート菓子2品    
      
内容:デモンストレーションをご覧いただいたのち、ご試食。おみやげ付き。


お申込み方法:こちらのフォームからお申込みください。
            レッスン申込みフォーム
          折り返し確認のメールをお送りいたします。


定 員:各日 8名様  
 
受講料:3,800円

   


ポネットのお菓子レッスンではアンシャンテのおいしい紅茶とともに
お菓子をご試食いただきます。
(レッスンでは紅茶の販売もいたします。毎回2、3種類ご用意しております)


※レッスンのご案内メールが戻ってくるケースが増えております。
今月はまだ届かないな・・・という方は、お手数をおかけ致しますが、ご一報を頂けると幸いです。
(docomo, softbank, yahoo, ocnがドメインになっているメールアドレスの方が多いようです)※



 

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プロフィール

Ponette

Author:Ponette
Le Cordon Bleu でフランス菓子を学んだのち、都内カフェにてパティシエに。
現在、自宅と渋谷にてお菓子教室を開いています。


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