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お菓子教室(松濤クラス)5月

渋谷区松濤にあるponoリビングスタジオにて毎月開催しているポネットのお菓子レッスン

あったかい雰囲気の素敵なスタジオで毎月ほのぼのレッスンしています



今月のレッスンでは「エクレア」をご紹介します。

       DSC08280.jpg


昔はシュークリームと並んで気軽に買えるフランス菓子でしたが、
最近は高級志向に変化している「エクレア」。
クリームやデコレーションにお店の個性が表れていて
1本400円以上するものも珍しくなくなってきました。

美味しいエクレアを思う存分食べたいときは、自分で作ればいいのですね!
ぜひこの機会にフランス菓子の定番「エクレア」を習得しましょう

DSC08270.jpg


レッスンではシュー生地とカスタードクリームというフランス菓子には欠かせない
2つのパートをていねいに解説いたします。


日時:5月13日(金)12:00~ 
    5月14日(土)13:00~
※各日4名様以上で開催となります。開催日の前々日時点でのお申込み人数で
        開催の有無を決定いたします。


場所: 渋谷区松濤(詳しい場所はお申し込み後の確認メールでお知らせいたします)

メニュー: エクレア2種   
      
内容:デモンストレーションをご覧いただいたのち、ご試食。おみやげ付き。


お申込み方法:こちらのフォームからお申込みください。
            レッスン申込みフォーム
          折り返し確認のメールをお送りいたします。


定 員:各日 8名様  
 
受講料:3,800円

   


ポネットのお菓子レッスンではアンシャンテのおいしい紅茶とともに
お菓子をご試食いただきます。
(レッスンでは紅茶の販売もいたします。毎回2、3種類ご用意しております)


 

    ↑↑↑

 クリックありがとうございます
 




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プロフィール

Ponette

Author:Ponette
Le Cordon Bleu でフランス菓子を学んだのち、都内カフェにてパティシエに。
現在、自宅と渋谷にてお菓子教室を開いています。


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